Il est temps de passer à un meilleur fumoir, mais avec autant d'options disponibles aujourd'hui, il peut être difficile de savoir quoi rechercher. Il existe aujourd'hui sur le marché toutes sortes de sources de combustible et de configurations différentes, mais laquelle peut vous donner la viande fumée tendre et juteuse que vous souhaitez à chaque fois sans avoir à surveiller votre fumoir ?
Aujourd'hui, nous allons vous montrer pourquoi le Bradley Smoker P10 est l'un des meilleurs du marché pour des aliments fumés parfaits à chaque fois avec la commodité de ne pas avoir à garder les enfants et de fumer sans tracas.
Pourquoi pensons-nous que le Bradley Smoker P10 vaut l’investissement ?
Le fumoir Bradley P10 fume votre viande à une température basse constante. Cela permet d'extraire l'humidité supplémentaire de la viande et de lui donner un goût délicieux. Le fumoir P10 vous offre la bonne quantité de fumée et une chaleur constante pour que vos aliments fumés aient un goût incroyable une fois cuits !
Ne nous croyez pas sur parole, ce que disent les propriétaires de P10 :
Avril/2020 – Cinq étoiles
J'ai fait une poitrine de bœuf et le résultat est excellent. Je suis sur le point de faire du Jerky. J'ai deux fumoirs numériques Bradley qui sont merveilleux, mais le P10 Pro est un cran au-dessus.
- Bob F. – États-Unis
Février/2020 – Cinq étoiles
C'est mon troisième fumoir Bradley. Celui-ci est bien meilleur selon moi, surtout grâce à un PID qui aide beaucoup à stabiliser la température du fumoir.
- Jules P. – Canada
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Caractéristiques du fumoir Bradley P10
Le nouveau fumoir ultime Bradley P10 est un fumoir pratique, efficace et de qualité qui comprend :
- 4 grilles incluses Capacité de 6 grilles
- Éléments chauffants 1000W.
1. Bienvenue au fumage à chaud, avec élément de 1000 W
La température interne varie de 30 º C à 160 º C / 86 º F à 320 º F, mettant l'accent sur le chauffage contrôlé avec PID (proportionnel-intégral-dérivé) pour vous offrir un chauffage entièrement contrôlé et atteindre la température souhaitée en quelques minutes ! Vous pouvez contrôler le temps, la fumée et la température en fonction des exigences de votre recette, pour qu'elle soit parfaite à chaque fois.
2. Pas de recharges et facile à nettoyer
Le P10 peut fumer jusqu'à 10 heures sans recharge de bois ! Le corps du fumoir est en acier inoxydable 76L de qualité professionnelle, très facile à nettoyer et isolé. Ce fumoir alimentaire est doté d'une conception spéciale qui réduit le nombre de bisquettes Bradley pour la même quantité de fumée et de chaleur.
3. Opération numérique
Avec le fumoir Bradley P10, il vous suffit de charger vos briquettes et votre eau. Une fois cette opération terminée, vous pouvez désormais fumer officiellement des aliments pendant 10 heures entières avec une précision numérique. Il vous suffit de sélectionner le temps, la température et la quantité de fumée souhaités. Vous obtenez des aliments incroyablement délicieux à chaque fois, sans surveillance et sans tracas.
4. Générateur de fumée intégré et avancement automatique des bisquettes
Le fumoir numérique P10 de Bradley, au design unique, est équipé d'un générateur de fumée et d'un système d'alimentation automatique en bisquettes pour vous offrir une expérience de fumage alimentaire ultime et sans tracas. Utilisez notre grande variété de bisquettes Bradley pour améliorer votre fumage alimentaire.
Que vous souhaitiez fumer à chaud ou à froid , ce modèle de fumoir dispose de deux options de configuration (qui vous permettent de fumer en continu jusqu'à 10 heures sans remplissage).
5. Le modèle préféré des professionnels
Ce fumoir est le choix idéal pour les chefs professionnels et les amateurs de cuisine qui cherchent à maîtriser l'art du fumage à chaud et à froid des aliments. Avec ce fumoir, vous n'aurez plus à vous soucier de vérifier les aliments encore et encore ! Vous n'avez pas besoin de surveiller les aliments. Réglez-le simplement selon les paramètres souhaités et profitez de votre journée.
Autres fonctionnalités du P10 que vous allez adorer
- Vous pouvez télécharger jusqu'à 50 recettes souhaitées.
- Il dispose d'une fonction de verrouillage enfant ! Une excellente mesure de sécurité pour ceux qui ont des enfants à proximité.
- Les quatre plateaux sont insérés de manière à ce que vous puissiez les retirer à mi-chemin sans qu'ils ne se renversent.
- Il dispose d'excellents réglages de gestion de la graisse et des gouttes qui maintiennent le fumoir étincelant de propreté.
Notre site Web propose également de nouvelles recettes délicieuses pour le fumage, que nous ajoutons régulièrement. Nous proposons également un nombre croissant de conseils et d'astuces Bradley Smoker pour vous aider à tirer le meilleur parti de votre fumoir.
Conseils et astuces pour les fumeurs Bradley :
Lorsque vous achetez le Bradley Smoker P10 pour la première fois, vous souhaitez avoir un atout dans votre manche pour obtenir une viande fumée incroyablement délicieuse dès la première fois. Voici quelques conseils et astuces Bradley Smoker pour vous aider à démarrer :
- Renseignez-vous sur le temps de fumage en fonction du type de viande que vous cuisinez. Le temps de cuisson est différent pour chaque viande. Nous avons d' excellents guides à ce sujet que nous vous recommandons de consulter.
- Utilisez les thermomètres à viande intégrés pour vérifier la température interne de la viande. Le bœuf est à environ 145 degrés, le porc à près de 160 degrés et la volaille à près de 165 degrés. Lorsque votre viande atteint cette température, elle est prête !
- Lorsque vous fumez, vous devez le faire à basse température et lentement. La bonne température et la bonne quantité de fumée vous permettront d'obtenir à chaque fois un arôme fantastique ainsi qu'une viande tendre et juteuse.
Conclusion
L'amour des aliments fumés est réel, mais il est difficile d'obtenir les meilleurs résultats si vous ne disposez pas du meilleur fumoir. Le fumoir Bradley P10 vous offre tout ce dont vous avez besoin pour obtenir des résultats délicieux à chaque fois, sans baby-sitting ni tracas.
Pour plus d'idées géniales sur la façon de tirer le meilleur parti de votre fumoir Bradley, consultez les excellents articles de notre blog sur le fumage des aliments Bradley Smoker pour plus de trucs et astuces.
