Organiser un barbecue pour ses proches est toujours une excellente idée pour un rassemblement. Les barbecues permettent de passer du temps avec ses amis et sa famille pour essayer de nouvelles recettes et de profiter de tout cela ensemble. Cependant, de nombreuses personnes sont intimidées par l'idée d'organiser un barbecue ou d'y participer activement. Certains d'entre eux pensent qu'ils n'ont pas les compétences et les techniques d'accueil adéquates, tandis que d'autres ont peur de faire des erreurs avec les aliments ou leur température.

Voici un conseil, une astuce ou un outil formidable que vous pouvez essayer la prochaine fois que vous organisez une réception impliquant de la nourriture. Un faux cambro peut venir à votre secours et garder vos aliments aussi frais et chauds qu'ils l'étaient à leur sortie du gril/de la cuisinière. Dans de nombreuses situations, les aliments sont préparés plus tôt pour éviter tout accident, et c'est le moment idéal pour tirer le meilleur parti de cet élément essentiel.

Qu'est-ce qu'un Faux Cambro ?

Un faux cambro est un outil de cuisine que de nombreux traiteurs et même des professionnels utilisent pour s'assurer que leurs aliments restent frais et chauds. Un cambro est une boîte isotherme. Cette boîte peut être très utile si vous souhaitez transporter des aliments chauds ou si vous avez simplement besoin de conserver des aliments tout en respectant une température sûre. Les cambros peuvent être d'une aide précieuse non seulement lors de rassemblements ou de barbecues, mais aussi pour des événements.

Un faux cambro garde généralement les aliments au chaud en toute sécurité à une température supérieure à 60 °C (140 °F). Un cambro fonctionne de la même manière qu'une glacière ou une bouteille isotherme. Il en existe de nombreux sur le marché, mais la qualité et les prix sont différents pour chacun d'entre eux. Un cambro diffère des glacières ou des bouteilles isothermes habituelles à bien des égards. Tout d'abord, il peut facilement contenir quelque chose de plus grand et a la puissance de le maintenir assez isolé. Les aliments en grande quantité ou les aliments comme les côtelettes, les côtelettes ou même la dinde peuvent facilement tenir dans un cambro.

Les gens se demandent généralement comment utiliser un faux cambro, car cela peut sembler difficile au début. Mais en réalité, ce n'est pas du tout difficile d'en utiliser un. Commencez toujours par cuire vos aliments à l'avance et allumez votre faux cambro au préalable. Par exemple, si votre temps de préparation et de cuisson est de 2 heures, assurez-vous que votre cambro est opérationnel une heure avant de commencer. Vous pouvez commencer à préparer votre cambro 40 à 45 minutes avant de terminer la cuisson, la grillade ou le fumage de vos aliments.

Comment prépare-t-on un cambro ?

Préparez un cambro en y versant de l'eau et en fermant immédiatement le couvercle. Assurez-vous de garder le couvercle fermé pendant encore 30 minutes pendant que vous continuez à préparer vos aliments. Une fois la cuisson terminée, égouttez l'eau, mais soyez prudent et appliquez les méthodes de prévention de sécurité. Les gants de sécurité sont un excellent moyen de vous protéger de la chaleur. Enveloppez votre viande dans du papier d'aluminium et placez-la dans une casserole en aluminium.

Vous pouvez maintenant le mettre dans le cambro et fermer le couvercle, ce qui permet à votre viande de rester au chaud. L'utilisation de cette méthode et de cet outil est un moyen sûr et facile de garder toutes sortes de viandes au chaud. Cela permettra également de conserver la saveur intacte car la viande conservera sa température. De nombreuses personnes soutiennent que le travail effectué par un cambro peut être effectué à l'aide de méthodes de bricolage. Cependant, ils ne comprennent pas le confort, la flexibilité et la facilité que cet équipement offre.

Un faux cambro est indispensable si vous êtes un professionnel, si vous gérez une entreprise de restauration ou si vous organisez fréquemment des rassemblements et des événements. Il vous offre la liberté que vous recherchez lorsque vous cuisinez pour un grand nombre de personnes et que vous souhaitez éviter toute surprise en ce qui concerne la température ou la fraîcheur des aliments.

Comment entretenir et nettoyer un faux cambro

Entretenir et nettoyer un faux cambro n'est pas non plus difficile. Il nécessite un bon nettoyage de temps en temps, afin qu'aucune odeur ne reste à l'intérieur. L'un des meilleurs moyens est d'essuyer toutes les taches et les jus en utilisant simplement de l'eau et du savon. Cela gardera votre outil essentiel propre et prêt pour tous les événements et rassemblements à venir.

Cet essentiel de cuisine est un outil dans lequel il vaut la peine d'investir, car vous pouvez l'utiliser de nombreuses façons différentes. Il est idéal pour les aliments spéciaux comme la poitrine ou la fesse de porc qui ont besoin de repos. Il permet également de gagner du temps en éliminant tout désordre lors du transport de la nourriture. Un faux cambro peut également être utilisé lors de la préparation d'un grand festin et avoir de nombreuses choses à préparer sur votre liste.

Cet outil est le secret pour garder tous vos aliments au chaud et ne jamais décevoir personne avec des aliments froids. Que cela fasse partie de votre travail ou que cela vous aide à la maison, un faux cambro vous soutiendra grandement. C'est sans aucun doute l'un des meilleurs outils dans lesquels vous investirez cette année.

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