Utiliser un fumoir Bradley doit être une expérience sûre. Il y a certaines choses que vous devez faire pour que votre fumoir fonctionne en parfait état. Faites très attention et vous pourrez profiter de votre fumoir Bradley pendant longtemps.
Conseils de sécurité de base
Tout d'abord, lisez toutes les instructions et utilisez toujours les poignées ou les boutons pour les surfaces chaudes. Pour vous protéger contre les décharges électriques, ne plongez pas les cordons dans des liquides et ne les utilisez pas s'ils sont effilochés. De plus, ne les placez pas trop près d'un objet trop chaud et débranchez-les lorsqu'ils ne sont pas utilisés.
Veuillez noter que le fabricant ne recommande pas l'utilisation d'accessoires, car ils ne sont pas conçus pour la machine et peuvent provoquer des blessures. Cependant, si une rallonge est nécessaire, le cordon doit être un cordon robuste à 3 broches (avec mise à la terre) approuvé et ne dépassant pas 6 pieds de long. Une perte de puissance peut se produire en raison de rallonges trop longues, ce qui aura un impact sur la température maximale atteignable avec votre fumoir.
Pour usage domestique uniquement
En d'autres termes, n'en abusez pas pour cuisiner pour votre entreprise ! De plus, soyez prudent lorsque vous mettez la main dans ou autour du fumoir. Il est également recommandé d'avoir un extincteur à proximité du fumoir.
Il faut faire preuve d'une extrême prudence lors du déplacement d'un appareil contenant de l'huile chaude ou des liquides chauds en général. Si vous le pouvez, déplacez-le lorsqu'il est froid. Et le plus important :
N’utilisez aucun autre type de bois que les Bradley Flavor Bisquettes®.
Lors de l'utilisation du fumoir Bradley
Pour une utilisation en extérieur uniquement !
Par conséquent, ne pas travailler dans un espace clos et ne pas laisser l'appareil sans surveillance ou à proximité d'objets pouvant prendre feu.
Ne branchez pas le fumoir tant qu'il n'est pas complètement assemblé. De plus, ne couvrez pas et ne scellez pas les grilles ou le bac d'égouttage avec du papier aluminium. Cela peut endommager gravement votre fumoir.
Ne pas déplacer le fumoir pendant son utilisation et ne pas dépasser une température de 160 °C (320 °F). L'utilisation de gants de cuisine est recommandée pour protéger les mains des brûlures. De plus, évitez de porter des vêtements amples ou de laisser vos cheveux pendre librement pendant la cuisson.
Ne pas utiliser pendant un orage électrique ou par temps venteux
De plus, utilisez uniquement une prise électrique homologuée avec mise à la terre et ne laissez jamais l'eau de pluie entrer en contact avec le fumoir. Ne l'immergez pas non plus dans l'eau. S'il pleut ou s'il tombe dans l'eau, ne l'utilisez pas. Coupez l'alimentation pour le débrancher en toute sécurité si cela se produit.
N'utilisez pas l'appareil à proximité d'essence ou d'autres liquides ou gaz inflammables, ni dans des endroits où des vapeurs inflammables peuvent être présentes. Placez-le également dans un endroit inaccessible aux enfants et aux animaux domestiques.
Videz le bac récupérateur toutes les 2 à 3 heures des briquettes de bois brûlées et remplissez-le d'eau fraîche. Enfin, n'utilisez pas de carton d'emballage ou tout autre produit en papier pour couvrir le fumoir.
Après chaque utilisation
Débranchez le fumoir et placez les Bradley Flavor Bisquettes® éteintes à une distance sécuritaire de toutes les structures et matériaux inflammables.
Rangez le fumoir dans un endroit sec et couvert, hors de portée des enfants, et nettoyez toute trace de graisse. L'accumulation de graisse peut provoquer un incendie. Assurez-vous de garder un extincteur à proximité.
Voilà les principes de base de l'utilisation de ce fumoir. Certains relèvent du bon sens, d'autres sont de bons rappels de ce que vous devez faire pour être en sécurité. Faites toujours preuve de bon sens dans les situations non mentionnées ci-dessus !
