Si vous aimez les aliments fumés autant que nous, vous serez heureux de savoir que créer une saveur fumée sur votre gril est aussi simple que 1-2-3. Vraiment !
En seulement 3 étapes simples, vous pouvez préparer des plats savoureux, avec une véritable saveur fumée. En utilisant l'une de nos nombreuses bisquettes aromatisées Bradley , fumer sur votre gril est désormais un moyen plus simple de créer une saveur fumée authentique qu'avec des copeaux de bois, de la sciure ou des granulés. Il vous suffit de sélectionner votre bisquette aromatisée et de la placer directement sur le dessus du gril.
Une façon plus propre et plus simple d'ajouter une saveur fumée à votre barbecue
Les bisquettes vous épargnent les tracas liés au retrait du dessus de votre gril et au paiement d'un supplément pour des récipients métalliques dans lesquels mettre les copeaux de bois, la sciure ou les granulés. Une fois que les bisquettes ont brûlé (environ 20 minutes), il vous suffit de les retirer du gril, de les arroser d'eau et de les jeter.
En utilisant nos bisquettes, votre séance de cuisine sera beaucoup plus facile sans le casse-tête de nettoyer le désordre qui s'ensuit.
Le bois dur naturel permet un fumage savoureux et propre
Nos bisquettes sont fabriquées à partir de bois durs naturels, sans paraffine ni cire. Cela signifie qu'elles sont 100 % naturelles. Vous pouvez créer une fumée savoureuse et propre sans ajouter de calories ou de matières grasses à vos aliments.
Avec plus d'une douzaine de saveurs de bisquettes, vous trouverez certainement la saveur fumée que vous recherchez. De plus, nous proposons une grande variété de bois, allant des bois fruitiers aux saveurs plus fortes courantes dans les barbecues du sud. Voici un bref aperçu de nos saveurs :
- Aulne : Ce bois populaire du Nord-Ouest est connu pour sa saveur douce et musquée.
- Pomme : Dégage une saveur fumée fruitée douce mais plus dense.
- Cerise : Bois légèrement sucré, doux et fruité qui donne une belle teinte rosée à certaines viandes.
- Hickory : L'un des bois les plus couramment utilisés, étant donné sa saveur douce et forte.
- Jim Beam : Fabriqué à partir de fûts de chêne trempés dans du bourbon Jim Beam.
- Érable : Bois légèrement sucré et légèrement fumé qui se marie très bien avec la dinde.
- Mesquite : Bois populaire du Sud-Ouest avec une forte saveur terreuse, plus douce et plus délicate que le caryer.
- Chêne : Le plus polyvalent des bois durs, dégageant une fumée douce sans arrière-goût.
- Pacifique : Un mélange de bois plus légers, avec une saveur fumée nette, parfaite pour le poisson et les fruits de mer.
- Pécan : Bois doux et sucré, semblable au noyer mais moins résistant.
- Mélange spécial : spécialement créé pour avoir une saveur distincte et unique. C'est notre mélange secret.
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Whisky : Fabriqué à partir de fûts de chêne imbibés de whisky, il donne vraiment une riche saveur fumée.
Les trois étapes simples pour créer une saveur de fumée authentique sur votre gril
- Préchauffez votre barbecue ou votre grill, déposez 2 ou 3 bisquettes directement sur la surface du grill et fermez le couvercle.
- Lorsque les bisquettes commencent à fumer, ajoutez votre aliment préféré et fermez le couvercle.
- Faites cuire vos aliments normalement, en remplaçant les bisquettes toutes les 15 à 20 minutes pendant toute la durée de cuisson, ou jusqu'à ce que vous sentiez que vous avez ajouté suffisamment de saveur fumée.
Ajoutez une petite touche de fantaisie la prochaine fois que vous préparerez de la salsa en ajoutant une bisquette Bradley lorsque vous grillerez les tomates selon cette recette . Ou offrez à vos invités un dessert dont ils parleront pendant un moment, en leur préparant ces délicieuses pêches grillées au bourbon avec une petite saveur fumée.
Pour plus de délicieuses recettes de grillades et de fumage, assurez-vous de consulter notre page de recettes ici .
De plus, gardez un œil sur notre nouvelle gamme de Bisquettes Premium, avec des herbes et des épices ajoutées, à venir bientôt pour encore plus de saveur !
