Dans ce guide de dépannage, nous allons résoudre votre problème de Bradley Bisquettes qui ne brûlent pas complètement dans le tuyau lors de votre prochain barbecue dans le jardin !

Ce guide est parfait pour les modèles Bradley : BS611, BS815XLT, BTDS76P, BTDS108P, BS916

Raisons de ce problème

Plusieurs raisons peuvent empêcher les bisquettes de brûler complètement. Les causes les plus courantes sont la teneur en humidité des bisquettes, une armoire plus froide que d'habitude, comme l'utilisation de la méthode de fumage à froid et/ou des températures d'air plus froides, et/ou un coussin chauffant sale.

De plus, les conditions pluvieuses peuvent avoir augmenté la teneur en humidité des bisquettes. Plus la teneur en humidité est élevée, moins elles brûlent. Pendant le stockage, conservez-les dans un récipient étanche à l'humidité.

Par exemple, lors du fumage du saumon ou des saucisses.

Conseil de pro : vous pouvez utiliser des récipients scellés sous vide pour les bisquettes comme solution à long terme en cas de pluie.

Types de bois

D'autres facteurs sont à prendre en compte, comme le type de bois que vous utilisez, car certains types semblent mieux brûler que d'autres. Parfois, les clients reçoivent un lot de briquettes plus compressées que d'autres.

Par exemple, un lot de bisquettes est léger au toucher et floconneux. D'autres semblent plus denses (plus comprimées ensemble) et ne s'écaillent pas autant ou pas du tout. Les plus denses ne brûlent pas aussi complètement ! Chez Bradley's, nous sommes fiers de notre qualité constante que vous pouvez goûter.

Si vous rencontrez des problèmes de qualité avec vos bisquettes, n'hésitez pas à nous contacter ici

Un problème moins courant est que votre brûleur à bisquette peut être défectueux. Si vous avez un thermomètre infrarouge, vérifiez la température de la surface du brûleur une fois qu'il a chauffé. Elle doit être d'environ 400 °F - 550 °F.

Les techniques

Le brûleur à bisquettes fonctionne mieux à 120 V. Il se peut que le réseau électrique fournisse moins que cela. Évitez d'utiliser des rallonges, à moins qu'elles ne soient de calibre 14-12. L'utilisation de rallonges plus petites peut entraîner une perte de puissance.

Assurez-vous également que votre brûleur à bisquette est propre et que votre bisquette est en contact complet lorsqu'elle est poussée dessus. Un contact complet avec le radiateur assure le meilleur transfert de chaleur.

Le brûleur à bisquettes fonctionne ou ne fonctionne pas. Il n'y a rien entre les deux. De plus, à mesure que le système se réchauffe, il se peut que les 1 ou 2 premières rondelles ne brûlent pas complètement. Une fois la température de fonctionnement maximale atteinte, il vous fournira toute la fumée dont vous avez besoin.

Les bisquettes ont été conçues pour peser entre 16 et 17 grammes. Parfois, selon la densité du bois (bois durs comme le pommier ou le mesquite), les bisquettes sont légèrement plus lourdes, 18 à 20 grammes.

En règle générale, vous obtiendrez toujours vos 16 grammes de fumée !

Nous espérons que ces conseils vous aideront à résoudre votre problème de bisquettes Bradley qui ne brûlent pas complètement !

Nous vous souhaitons une bonne expérience de fumage. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter ici