Recette de nachos au steak fumé

Traditionnellement, les nachos sont des chips de tortilla chauffées recouvertes de fromage et souvent servies en guise de collation ou d'apéritif. Cependant, si vous y ajoutez des protéines, comme ce steak fumé, vous pouvez en faire un plat principal.
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Ingredients

1 steak fumé

¼ tasse de sauce barbecue

1 poivron vert - épépiné et coupé en dés

1 oignon - pelé et coupé en dés

2 tasses de fromage cheddar râpé

1 sachet de chips nachos

Preparation

Préchauffer le four à 425°F.

Badigeonner le steak de sauce barbecue et le couper en fines lanières.

Étalez les chips nachos sur une pierre à pizza ou une plaque à pâtisserie.

Garnir de lanières de steak et de poivron et d'oignon coupés en dés.

Répartir uniformément le cheddar râpé sur le dessus.

Cuire au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu et commence à bouillonner.

Recette de : Steve Cylka

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