Recette de trempette chaude au poulet fumé et au cheddar
Ingredients
1 ½ tasse de poitrine de poulet fumée, coupée en petits cubes
Une brique de fromage à la crème de 8 oz, ramollie
1 ½ tasse de fromage cheddar râpé
½ tasse de mayonnaise
⅓ tasse de sauce piquante
5 oignons verts, tranchés
Preparation
Préchauffer le four à 350°F.
Dans un plat à gratin de taille moyenne, mélanger le fromage à la crème, le cheddar, la sauce piquante et la mayonnaise jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse. Incorporer le poulet coupé en morceaux et les oignons verts tranchés. Répartir uniformément dans le plat à gratin.
Faites cuire la trempette pendant 30 minutes. La trempette doit être crémeuse et le cheddar doit être fondu.
Servir chaud avec des chips de tortilla ou des craquelins.
Par Steve Clyka
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