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Recette de sauce à la moutarde fumée
Cette recette de sauce glacée à la moutarde est idéale avec du porc, de la dinde et même du flétan. La combinaison d'herbes fraîches et de moutarde lui confère une saveur particulière.
Ingredients
75 ml ( ⅓ tasse) d'huile végétale
60 ml (4 c. à thé) de moutarde de Dijon
45 ml (3 c. à thé) de sucre
30 ml (2 c. à thé) de vinaigre de vin rouge
5 ml (1 c. à thé) de moutarde sèche
30 ml (2 c. à thé) d'herbes fraîches finement hachées comme la sauge et le romarin
Preparation
Mélanger tous les ingrédients.
Vous souhaiterez peut-être ajouter des ingrédients supplémentaires selon vos préférences.
Variété
Paquet
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