Découvrez une explosion de saveurs avec cette recette alléchante à base de pétoncles succulents ou de crevettes décortiquées. La combinaison d'oignons verts tranchés, de gingembre, de sauce soja, de xérès et de sucre crée une marinade appétissante qui confère aux fruits de mer un goût irrésistible. Servez les fruits de mer parfaitement fumés sur un lit de laitue croquante râpée, arrosée de la marinade réservée pour un délice culinaire inoubliable.