Beaucoup de gens commencent à dire en octobre « ah… la saison des grillades et des fumoirs est terminée »… Eh bien, c’est seulement si vous pouvez voir le verre à moitié vide au lieu de le voir à moitié plein ! Ici, sur la côte ouest, nous grillons et fumons des aliments toute l’année ! Et il n’y a pas un seul ingrédient qui n’ait pas touché mon gril, je peux vous le dire.

En ce qui concerne les grillades, il est toujours amusant d'essayer de nouvelles choses. Si vous souhaitez essayer quelque chose de nouveau sur votre gril, essayez les pêches grillées ! C'est tellement savoureux. Facile à préparer et c'est un dessert qui vous mettra l'eau à la bouche ! Ajoutez un peu de crème fouettée épicée au Bourbon sur le dessus et vous aurez un vrai régal !