Cette recette est parfaite pour un dîner spécial pour une petite famille. Vous pouvez également la préparer lorsque vous souhaitez ajouter une touche d'élégance à votre dîner. Vous utiliserez des épices courantes, que vous avez probablement sous la main, pour créer une délicieuse alternative au poulet ou à la dinde rôtis. C'est une recette simple qui ne nécessite aucune marinade, et les oiseaux plus petits cuisent plus rapidement que le poulet ou la dinde.