Recette de sandwich au fromage grillé fumé aux bleuets

Une recette facile à réaliser et absolument délicieuse. Pour ceux d'entre vous qui se préparent régulièrement un sandwich au fromage grillé, vous adorerez cette nouvelle recette. Elle est simple à réaliser, ce qui la rend encore plus agréable lors de ces journées de travail chargées ! Elle est également idéale pendant la saison des bleuets frais, s'il fait trop chaud pour rester longtemps sur la cuisinière.

Ingredients

2 tranches de pain (j'ai utilisé du pain au levain)

Une bonne quantité de votre fromage fumé préféré (j'ai utilisé du cheddar blanc fumé)

½ tasse de bleuets frais/congelés

1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

1 ½ cuillère à soupe de cassonade

1 cuillère à soupe de beurre

Preparation

Mélanger les myrtilles, le sucre et le vinaigre dans une petite casserole et porter à ébullition.

Faire bouillir pendant environ 5 minutes.

Filtrez le mélange et réservez les baies.

Répartir les myrtilles sur la tranche inférieure du pain et garnir de fromage ; recouvrir avec la tranche de pain restante.

Beurrer l'extérieur du pain et le faire griller sur une poêle préchauffée.

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Variété
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