*Avant de réaliser cette recette, fumez un bloc de cheddar sur votre fumoir Bradley P-10 pendant 2 heures. Assurez-vous de placer votre bloc de cheddar sur la grille du milieu, tandis que 2 plateaux de glace sont placés sur les grilles supérieure et inférieure*

Faites bouillir les nouilles pour le dîner KD Macaroni à 212 °F (100 °C) pendant 8 à 10 minutes.

Une fois vos macaronis cuits, égouttez-les, mettez-les dans une casserole et ajoutez vos tranches de cheddar fumé.

Procédez à l’ajout du fromage fourni dans votre boîte KD sur vos macaronis et mélangez le cheddar fumé, le fromage et les macaronis ensemble.

À l'aide d'une grande cuillère, prenez vos macaronis KD et déposez-les sur une feuille de papier sulfurisé. Faites 3 piles de cercles de macaronis séparées.

Placez vos tas de macaronis dans le fumoir Bradley P-10 et fumez le premier pendant 20 minutes, le deuxième pendant 40 minutes et le dernier pendant 60 minutes, le tout à 225 ºF (107 ºC).

Recette de : Smokin' with Joe