Après avoir fumé de la viande et du poisson toute la semaine, vous avez besoin d'une journée d'équilibre pour retrouver votre apport en légumes. Et oui, nous le savons, les légumes semblent beaucoup plus ennuyeux qu'une bonne poitrine fumée ou un saumon délicatement fumé. Mais vous seriez quand même surpris de voir à quel point fumer des légumes donne une touche agréable au goût des légumes. Pensez à saisir vos légumes sur le gril. Cela vous donne cette touche de cuisine en plein air. Essayez maintenant cette recette de ragoût de patates douces fumées ! Copieux, sain et super délicieux !