J'adore la viande tendre.
Peu de plaisirs dans la vie peuvent surpasser un steak tendre et juteux. Que vous le dégustiez seul ou avec vos amis et votre famille, lisez nos conseils et astuces pour servir les steaks et les viandes les plus tendres imaginables.
Articles - Attendrir
Comment attendrir correctement le poulet
Si vous cherchez la meilleure façon de cuire le poulet pour obtenir la jutosité dont tout le monde raffole, il est essentiel de l'attendrir. Non seulement cela empêche votre viande...
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En vedette cette semaine
Viande fumée
en hiver
Contrairement au fumage en été, avec le défi des températures extérieures plus basses et du temps imprévisible, la viande fumée en hiver est néanmoins comme une couverture chaude pour l'âme.
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La façon dont vous devriez attendrir un steak
Un steak tendre et moelleux, crépitant, peut faire saliver n'importe quel amateur de barbecue. C'est le bœuf juteux, tendre et au goût fumé qui attire de nombreuses personnes vers les...
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La bonne façon d'attendrir le poulet
L'attendrissement est l'une des étapes de base que nous utilisons pour obtenir un poulet tendre et délicieux. Cependant, cette étape est souvent oubliée ou ignorée en cuisine.
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